論:不油不膩無負擔論:不油不膩無負擔 圖1.對抗高血壓:少油少鹽,少菸少酒,多運動,多蔬果討論: 引起高血壓之錯誤飲食習慣豈只是多油多鹽而已, 通常還伴隨多糖,多肉,多冰,少菜,少果. 其實低鹽、少油飲食對於已經得到高血壓患者 還是太弱, 應該是: 無油,少肉,無糖,多蔬,多果,無冰 才行! 本來人類食物就是無油,無肉,房地產無蛋,無糖,多蔬,多果,無冰! 因為速食店興起,加上企業化生產肉魚蛋奶油糖鹽冰,降低成本, 才讓食物中肉魚蛋奶油糖鹽冰比重日益增加, 最後人類前十大死因都是因為肉魚蛋奶油糖鹽冰吃過量造成! 辛聞齋藥: *驚!全台高血壓人口破400萬 專家籲低鹽少油多清淡2009/0727 國人飲食「油滋滋」,愛吃「重鹹」,後果就是高血壓酒店工作上身!據統計,台灣每年新增10萬名高血壓患者,平均一天新增274人,目前國內高血壓人口已超過400萬人,平均每5人就有1人高血壓! 面對如此驚人數字,營養師呼籲,為避免疾病發生,飲食應盡量以低鹽、少油等清淡飲食為主,而已罹患高血壓除定期追蹤,多運動,可多增加蔬果攝取量,並降低脂肪、膽固醇與鈉的攝取。 民小額信貸眾應養成定期測量血壓,並將血壓維持在收縮壓120mmHg,舒張壓80mmHg的理想血壓值,一旦身體出現異樣,須盡快尋求醫師協助。 預防勝過治療,以不油不膩無負擔、營養均衡為經營理念的卡路里早午餐:為預防高血壓,飲食從烹調方法到食材選擇,都應特別留意。 例如烹調方式可用蒸、煮、拌、烤等方式取代油炸,達到少油目賣房子的,此外拌菜時少用沙拉醬等高油脂醬料,以蔥薑蒜加上少許橄欖油做為替代拌醬,食材挑選也應避免像三層肉、控肉、醃製類等食物,避免堆積過多油脂及熱量在體內,對身體及血管造成負擔現代人生活忙碌,三餐經常外食,容易吃得過於油膩,忽略飲食健康,為了確實降低餐點所含熱量,卡路里早午餐建議民眾可參考店內「以酒店工作烘烤取代油炸」的烹飪方式,控制油品質與油量攝取。 並大方分享獨特烹飪方式「捨棄廉價油品,全系列料理一律使用義大利頂級橄欖油烹調,例如一份蛋餅只用1cc橄欖油烹調,自然能精準掌握油脂攝取量,大大降低餐點油膩度,消費者當然吃得更健康、安心。 均衡營養攝取方面,卡路里則建議參考台灣營養學會修訂「新每日飲賣屋食指南」,並指出「每一份餐點應含豆、穀、蛋、奶及蔬菜類,才能均衡攝取到每種營養成分」。憑藉比顧客更用心的創業理念,讓卡路里在國內引起輕食旋風,同時更擄獲不少死忠消費者。 想避免高血壓爬上身,民眾除從飲食著手,減輕身體負擔外,可同時配合運動,達到最佳預防效果,不妨走一趟全省卡路里門市,品嚐不油不吳哥窟膩無負擔的美味早餐。 詳情請參考卡路里早午餐:http://www.calorie.com.tw、0800205288 。 *手飲食要求各異 世運供膳中心細心準備2009/0630中時電子報韻律體操選手要求食物都不經油炸,又得兼顧美味以及足夠熱量,蓮潭國際會館先把禁忌食材剔除,做出無油美食。 健美選手要求更高,食物必須無鹽無油且高蛋白質,寒土地買賣軒國際飯店主廚特別以水煮或是烤的料理,未經油炸。 *博客來書籍館>愛上無油料理不過想到無油的輕食料理,總是會讓人想到不香、不脆、沒有味道、沒有溫度的的食物,令人為之怯步,其實只要調整一下烹調方式和順序,一樣能兼顧口腹之欲和身體健康。 *烘培坊今年研發出”全麥養生麵包”,無油.無奶.無蛋.全素.少鹽.酒店打工少糖,一系列產品,養生.送禮(餐盒)皆實用.大方 *臺安醫院推行NEWSTART飲食觀念,鼓勵一般民眾飲食「四無一高無蛋無肉無油無奶高纖」預防或改善慢性疾病, *活力生機新起點—無肉、無油、無糖、無蛋、無奶全健康食譜.李美玲.積木 ... 書中所有的菜色,全數採用天然未加工的材料,以無油、無糖、無蛋、無奶、低鹽、無化禮服學性及
創作者介紹

1504

jt37jtaldb 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()